Quello che i supermercati non ti dicono sulla mozzarella: il trucco che ti fa assumere 4 volte le calorie indicate
Quando acquistiamo una mozzarella al supermercato, la prima cosa che spesso facciamo è controllare la tabella nutrizionale. I valori indicati sembrano rassicuranti: una mozzarella da 100 grammi contiene circa 250 calorie, 20 grammi di proteine e 19 grammi di grassi, di cui 13 saturi. Tuttavia, un dettaglio spesso sfugge: la porzione di riferimento indicata in … Leggi tutto